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Quiche Lorraine à la Petra
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Mensch lege eine Springform (gefettet und bebröselt natürlich) mit Blätterteig aus (1 Tiefkühlpaket);
die Füllung besteht aus:
- 1 Becher saure Sahne
- 4 Eier
- ca. 200 Gramm Käse, je nach Geschmack Langweilgouda, Gruyere, Gorgonzolabeimischungen...
- 1 kleine Zwiebel kleingehackt
- im Original nun 200 Gramm gekochter Schinken;
ODER Zucchini, Spinat, Brokkoli...
gut 45 Minuten bei ca. 175-200 Grad auf mittlerer Schiene backen
Bon appetit
petra
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