Die Nockerln habe ich oft in Ungarn zu einer Suppe bekommen. Sie sind eine gute Alternative zu Suppennudeln und ähnlichem.
Ungarische Nockerln
Zubereitung: Die Eier mit Salz, Pfeffer und den Kräutern (ich nehme Petersilie oder Liebstöckel ) verrühren. Sie sind eine gute Alternative zu Suppennudeln und ähnlichem. Es macht die Suppe einem besonderem Gericht. Krümelkecks am 23.08.03
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