Pytt i Panne das Rezept für Kartoffelreste
- wörtlich übersetzt "Pfütze in der Pfanne" steht die Bezeichnung jedoch
für ein Gericht in dem Reste verbraucht werden.
Aus unserer Zeit in Norwegen habe ich folgendes übernommen:
Pytt i Panne
Zubereitung: Butter schmelzen, wenn sie leicht gebräunt ist alle Zutaten in die Pfanne geben und ca. 15 Min. unter häufigem Rühren braten,würzen, auf Tellern anrichten, jetzt aus den Eiern Spiegelei zubereiten und über das Essen geben, man reicht Brot dazu Guten Appetit! vel bekomme!Stefanie am 16.10.04
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